Texas BBQ & hygge på Bork Festival

Svineriet er inspireret af det stemningsfyldte Texas med American Barbecue. Vi skaber en hyggelige prærie-stil med rød/hvide duge, små servicesæt på bordene, hyggelig belysning og behageligt personale, der i bedste cowboy stil, servicerer teltets gæster.

Svineriet har normalt åbent fra kl. 17.00 til 21.00 for spisende gæster, men i år vil teltet have åbent helt til kl. 01.30 – dog stadig kun med spisning til kl. 21.00.

I tidsrummet 21.30-01.30 vil der være mulighed for at nyde et glas vin, en øl eller en sommerlig drink. Og til lækkersulten er der sørget for lette snacks, som kan nydes.

Onsdag 
Spareribs & Pork Belly

Torsdag
Helstegt Pattegris

Fredag
Spareribs & Pork Belly

Lørdag
Helstegt Pattegris

Buffet nydes med et pænt udvalg af forskellige salater og kartofler og hertil brød.

Det er ikke muligt at forhåndsreservere bord.